floare_susSergiana Prodimpex

Hemos siempre creído que merece la pena hacer una cosa si la haces bien. Por lo tanto, cuando hemos decidido hacer embutidos, hemos sabido que íbamos a elevar un matadero. A Poiana Mărului no producimos utilizando reservas de carnes congeladas, de importación. Creemos en los valores tradicionales que han fortalecido las comunidades del País Bârsa.

La marca SERGIANA POIANA MĂRULUI es una marca de identidad de más de 200 productos de carnicería, cuyas recetas se conservan con cuidado, de una generación a otra. La unidad de producción de Poiana Mărului es el resultado de un proceso de modernización y ampliación que ha llevado al crecimiento de la capacidad de producción a 30 toneladas/día, en las condiciones dictadas por las normas de la Unión Europea, y la superficie ocupada por unidad, supera 9000 metros cuadrados. Sergiana invierte igualmente en tecnología y recursos humanos. Las naves de producción permiten la organización de los flujos tecnológicos en condiciones de seguridad alimenticia, dotaciones modernas y condiciones de trabajo que permiten el crecimiento de los éxitos de producción, espacios para almacenar con temperatura controlada por las unidades centrales de procesamiento, líneas de embalaje automatizadas y túneles de entrega que protegen los productos hasta que se cargan en los medios de transporte – eso es el resumen del programa de modernización de la fábrica de Poiana Mărului. Somos también proveedores de formación profesional autorizada por el Ministerio del Trabajo, de la Solidaridad Social y de la Familia. Los primeros beneficiarios han sido 24 de los empleados de la unidad de procesamiento de la carne de Poiana Mărului, que han finalizado al curso de calificación para la profesión de carnicero.

La carne fresca, tierna y las redes tradicionales del País Barsa representan los atributos que definen la identidad de los productos Sergiana Poiana Mărului. Los productos crudos – secos representan la prueba máxima de las habilidades de un embutidor, y para el reconocimiento de tales bondades de Sergiana Prodimpex, hemos registrado bajo la marca de Sergiana, una parte importante de los productos, en el catálogo de las marcas de Rumania – Salame Bărdaş, Salame Fermier, Salchichas Piatra Craiului, Salchichas Plaiul Foii, etc. Los salchichones, los chorizos y los jamones de esta gama son estacionados lentamente y la alquimia de los tratamientos de ahumado al frio convierten ese tipo especial de productos en golosinas picantes. Las especialidades y los ahumados se producen de trozos de carne de cerdo cortados cuidadosamente, ya que nosotros sabemos: sus ojos son los que eligen. Las salchichas de Viena y el embutido son productos de carne de cerdo, de ternera o pechuga de pollo. La nuez moscada y la pimienta gorda añaden una matiz suave a estos productos preparados a través de cocido. La combinación entre la carne de cerdo y la de ternera es el ingrediente de base de los salchichones y de los chorizos Sergiana Poiana Mărului. Los sabores naturales de ajo y de pimienta añaden color y riqueza al sabor de nuestros preparados.

A Poiana Mărului cada empiezo del día lleva la marca del reto para un objetivo estable: no queremos decepcionar a los que desde diciembre 1994 eligen nuestros productos.

SERGIANA PRODIMPEX S.R.L.
RO 6981790
J08/3570/1994
Provincia Brașov, Aldea Poiana Mărului
C/ Sub Masa Mare No. 618B

Produse Sergiana Prodimpex

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