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Carne fresca

Carne de cerdo

Carcasa cerdo sin cabeza, con pierna posterior 0…+4°C  3 días
Carne de cerdo para cocinar 0…+4°C  3 días
Carne de cerdo congelada para cocinar  – 18°C  365 días
Falda sin hueso 0…+4°C  3 días
Falda con hueso 0…+4°C  3 días
Nuca de cerdo sin hueso 0…+4°C  3 días
Nuca de cerdo congelada sin hueso  – 18°C  365 días
Chuleta con hueso 0…+4°C  3 días
Rodajas de chuleta con hueso 0…+4°C  3 días
Chuleta congelada con hueso  – 18°C  365 días
Chuleta parcialmente deshuesada 0…+4°C  3 días
Chuleta congelada parcialmente deshuesada  – 18°C  365 días
Filete crudo 0…+4°C  3 días
Filete crudo congelado  – 18°C  365 días
Filetes en varias formas 0…+4°C  3 días
Filete congelado de varias formas  – 18°C  365 días
Pierna de cerdo sin hueso 0…+4°C  3 días
Pierna de cerdo congelada sin hueso  – 18°C  365 días
Pierna de cerdo entera con hueso y pata 0…+4°C  3 días
Costillas Timiș 0…+4°C  3 días
Hueso crudo 0…+4°C  3 días
Hueso crudo Odorhei 0…+4°C  3 días
Cabeza de cerdo sin bocio 0…+4°C  3 días
Huesos chuleta crudos 0…+4°C  3 días
Piernas de cerdo 0…+4°C  3 días
Piernas de cerdo congelados  – 18°C  365 días
Salo para cocinar 0…+4°C  3 días
Chuleta de cerdo entera con hueso y pata 0…+4°C  3 días
Chicharrón 0…+4°C  3 días

Carne de ternera

Carne de ternera para cocinar 0…+4°C  3 días
Carne de ternera congelada para cocinar  – 18°C  365 días
Ternera calidad I 0…+4°C  3 días
Ternera calidad II 0…+4°C  3 días
Filete de ternera 0…+4°C  3 días
Filete congelado de ternera  – 18°C  365 días
Lomo + chuleta sin hueso 0…+4°C  3 días
Pierna de ternera sin hueso 0…+4°C  3 días
Pierna de ternera congelada sin hueso  – 18°C  365 días

Órganos de cerdo y de ternera congelados

Hígado de cerdo 0…+3°C  3 días
Lengua de cerdo 0…+3°C  3 días
Corazón de cerdo 0…+3°C  3 días
Riñones de cerdo 0…+3°C  3 días
Hígado de potro 0…+3°C  3 días
lengua de ternera 0…+3°C  4 días
Corazón de ternera 0…+3°C  5 días
Tripa de ternera 0…+3°C  3 días
Rabo de ternera 0…+3°C  3 días
Piernas de ternera 0…+3°C  3 días
Tripa crespa 0…+12°C  365 días
Tripa de cerdo envasada 0…+12°C  365 días
Hígado de cerdo congelado -18°C  365 días
Cerebro de cerdo congelado -18°C  365 días
Gordo 0…+4°C  3 días
Manteca 0…+4°C  60 días

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