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Bondades de Mamá Leti

 

Cuando la mamá se pone el delantal,

Hace sol o llueve,

Llueve en la boca y trona en la cabeza

Por tanto apetito!

Nada más diría,

A comer con alegría,

Y a Letiţia agradecer.

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Cuando Letitia cocinaba, la mirabas y te gustaba. Tomaba la carne fresca siempre, afilaba el cuchillo y empezaba: la carne para la parrillada en un lado, la para la sopa, en otro, el salo en otro lado y en otro lado los trozos para picar, al lado de la picadora. Todo en platos limpios o sobre la tabla de cortar limpia y seca. El ajo, el tomillo y las hierbas tenían su lugar. El sal, la pimienta y el pimentón, igual. Mientras trabajaba, decía algunas cosas: “El sal es bueno, cundo no es demasiado.”, o “Si no sabes como añadir las hierbas, te olvidas del sabor.” Así era Letitia de joven mujer, así es ahora, cuando es bisabuela. Para todos tiene algo que decir, y cuando entras en casa te da de comer. Es por esto que la queremos y le llamamos Mamá Leti.

SemnaturaMamaLeti

Salchichas Poiana Mărului
Salchichas Poiana Mărului
+10…+12°C, 15 días
Salchichas picantes Poiana Mărului
Salchichas picantes Poiana Mărului
+10…+12°C, 15 días
Salchichas con tomillo Poiana Mărului
Salchichas con tomillo Poiana Mărului
+10…+12°C, 15 días
Rollo de carne Poiana Mărului
Rollo de carne Poiana Mărului
0…+4°C, 10 días
Filete condimentado Poiana Mărului
Filete condimentado Poiana Mărului
+2…+5°C, 15 días
Filete Poiana Mărului
Filete Poiana Mărului
+2…+5°C, 20 días
Nuca Poiana Mărului
Nuca Poiana Mărului
+2…+5°C, 20 días
Pastrón Poiana Mărului
Pastrón Poiana Mărului
+2…+5°C, 20 días
Pierna Poiana Mărului
Pierna Poiana Mărului
+2…+5°C, 20 días
Embutido de hígado Poiana Mărului
Embutido de hígado Poiana Mărului
+2…+5°C, 20 días
Leberwurst Poiana Mărului
Leberwurst Poiana Mărului
+2…+5°C, 20 días
Carne en manteca Poiana Mărului
Carne en manteca Poiana Mărului
+0…+4°C, 30 días
Chicharrones Poiana Mărului
Chicharrones Poiana Mărului
+0…+4°C, 20 días
Salchichas en manteca Poiana Mărului
Salchichas en manteca
Poiana Mărului

+0…+4°C, 30 días

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