floare_susSergiana Prodimpex

Wir haben immer fest geglaubt, dass eine Sache nur dann Wert ist, gemacht zu sein, wenn sie gut gemacht wird. Deswegen haben wir gewusst, als wir uns vorgenommen haben, Fleischprodukte zu produzieren, dass wir auch eine Farm und ein Schlachthaus haben werden. In Poiana Mărului verwenden wir für unsere Produkte kein Fleisch aus gefrierten, importierten Vorrat. Wir glauben in traditionellen Werten, die die Gemeinschaften aus dem Burzenland geprägt haben.

Die SERGIANA POIANA MĂRULUI-Marke ist ein Identitätszeichen für über 200 Fleischprodukte, deren Rezepten sorgfältig von einer Generation zur anderen weitergegeben wurden. Die Produktionseinheit von PoianaMărului ist das Ergebnis eines Modernisierungs- und Erweiterungsprozesses, das zur einer Erhöhung der Herstellungsleistung von 30 Tonnen/Tag geführt hat, unter den Bedingungen der Normen Europäischen Union, wobei die Oberfläche der Einheit mehr als 9000 qm beträgt. Sergiana investiert sowohl in Technologie, als auch in Menschen.

Die Produktionshallen sichern den Verlauf der technologischen Prozesse unter Einhaltung der Nahrungsmittelbedingungen, mit modernen Maschinen und Arbeitsbedingungen, die eine Leistungssteigerung der Produktion bringen, mit Lagerräumen deren Klimaanlagen mit automatischer Regelung ausgestattet sind, automatische Verpackungslinien und Liefertunnels, die die Produkte bis zu ihrer Beladung in den Verkehrsmitteln schützen – das wäre die Kurzfassung des Modernisierungsprogramms der Fabrik von Poiana Mărului. Durch die Beglaubigung de Ministeriums für Arbeit, Familie und Sozialschutz können wir berufliche Bildung anbieten. Die ersten Empfänger dieses Programms waren 24 der Angestellten aus der Fleischbearbeitungseinheit in Poiana Mărului, die die berufliche Schulung für den Metzgerberuf abgeschlossen haben.

Das frische, zarte Fleisch und die tradizionellen Rezepte aus dem Burzenland sind Eigenschaften, die die Identität der Sergiana Poiana Mărului-Produkte bilden. Die trockenen und rohen Produkte sind der beste Beweis der Geschicklichkeit eines Fleischers, und für die Anerkennung dieser SergianaProdimpex-Köstlichkeiten wurden unter dem Markenzeichen Sergiana ein großer Teil der Produkte im Markenkatalog Rumäniens eingetragen –Salam Bărdaş, Salam Fermier, Cârnaţi Piatra Craiului, Cârnaţi Plaiul Foii, usw. Die Salami-, Wurst- und Schinkensorten aus dieser Produktreihe werden bei langsamer Reifung hergestellt, wobei die Alchemie des Kalträucherns diese besondere Art von Produkte in pikanten Delikatessen umwandelt. Die speziellen Sorten und das Räucherfleisch werden aus sorgfältig geschnittenen Schweinefleischstücken hergestellt, weil wir wissen, dass Sie immer mit Ihren Augen wählen. Die Wiener und die Extrawurst werden aus Schweine-, Rindfleischt oder Hühnerbrust hergestellt. Musskatnuß und Allerleigewürz bringen diesen Produkten, die durch Kochen hergestellt werden, einen feinen Geschmack. Die Mischung aus Schweine- und Rindfleisch ist die Hauptzutat für Sergiana Poiana Mărului Salami- und Wurstsorten. Das natürliche Knoblauch- und Pfefferaroma schenken unseren Zubereitungen Farbe und einen reichen Geschmack.
Bei PoianaMărului steht jeder neue Tagesanfang unter dem herausfordernden Zeichen eines beständigen Ziels: wir möchten das Vertrauen derer, die seit Dezember 1994 unsere Produkte wählen, nicht täuschen.

SERGIANA PRODIMPEX S.R.L.
RO 6981790
J08/3570/1994
Kreis Brașov, Gemeinde Poiana Mărului
Masa Mare Str., Nr. 618B

Produse Sergiana Prodimpex

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