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Wildspezialitäten – Der alte Ţucă

Sigla-Mosu-Tuca
 
 
Mein Herz lässt mich nicht schweigen, zwei Worte muss ich vom Alten Ţucă sagen… Scharfes Auge, Eisenfaust und gutes Gwehr, des is´der Alte Ţucă. Und dann, mechtest du ihn sehn, wie er den Tal der Strâmba hinaufging, da kam dir schon der Mitleid für die Wildschweine, aber auch die Lust, Leckerbissen vom Wildfleisch zu essen. Ţucăs Hände schafften Wunder! So sind auch die Würstchen und die Salami, ohne Scherz, drum tragen sie auch seinen Namen, und sind aus jenen Wildschweinen und Hirschen gmacht, die bei der Strâmba oder in der Nähe gejagt wurden.
WILDSCHWEIN-Salami
“DE LA STRÂMBA” Gekocht WILDSCHWEIN-Salami
+10…+12ºC, 45 Tage
PLAIUL FOII HIRSCH-Salami
“PLAIUL FOII” Gekocht HIRSCH-Salami
+10…+12ºC, 45 Tage
MĂGURA Roh-Trockene WILDSCHWEIN-HIRSCH-Salami
“MĂGURA” Roh-Trockene WILDSCHWEIN-HIRSCH-Salami
+10…+12ºC, 45 Tage
Roh-Trockene WILDSCHWEIN-Salami
“DE LA STRÂMBA” Roh-Trockene WILDSCHWEIN-Salami
+10…+12ºC, 45 Tage
PLAIUL FOII Roh-Trockene HIRSCH-Salami
“PLAIUL FOII” Roh-Trockene HIRSCH-Salami
+10…+12ºC, 45 Tage
WILDSCHWEIN-HIRSCH Würstchen
WILDSCHWEIN-HIRSCH
Würstchen

+10…+12ºC, 60 Tage
WILDSCHWEIN-Würstchen/IM VAKUUM
“DE LA STRÂMBA” WILDSCHWEIN-Würstchen/IM VAKUUM
+10…+12ºC, 90 Tage
WILDSCHWEIN-Würstchen/IM VAKUUM
“DE LA STRAMBA” WILDSCHWEIN-Würstchen/IM VAKUUM
+10…+12ºC, 90 Tage
HIRSCH-Pastrami/IM VAKUUM
HIRSCH-Pastrami/IM VAKUUM
+2…+5ºC, 60 Tage
WILDSCHWEIN-Pastrami/IM VAKUUM
“DE LA STRÂMBA” WILDSCHWEIN-Pastrami/IM VAKUUM
+2…+5ºC, 60 Tage

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