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Mutter Leti Leckerbissen

Fängt die Mutti mal zu kochen,

ob bei Regen, ob bei Sonne,

hat man schon was Fein´s gerochen,

schon beginnt des Essens Wonne!

Was soll man dazu noch sagen,

bei der Leti bleibt der Magen

niemals leer, da will man mehr,

und man kriegt´s ohne zu fragen,

darum danken wir ihr sehr!

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Wenn Leti mal anfing zu kochen, brauchtest du sie nur anschauen, und schon schmeckte es. Sie nahm das Stück Fleisch, aber frisch musste es sein! Schärfte ihr Messer und begann: das Bratfleisch an einer Stelle, das Fleisch für die Brühe, an einer anderen, das Speck beiseite und die Stücke zum Hacken, beim Wolf. Alle in sauberen Schüsseln oder auf reinem und trockenem Schneidbrett. Der Knofl, der Thymian und alle Gewürze hatten ihren Platz. Der Salz, der Pfeffer und der Paprika, ebenfalls. Wenn sie am kochen war, sagte sie immer wieder so´n Wort: „Auch der Bauer ißt nichts ungesalzen“, oder „Drei Finger im Salzfaß ist der Bauern Wappen”. So war die Leti, als sie junge Braut war, so ist sie auch noch heut´, als Urgroßmutter. Für alle hat sie ein Wort, und wenn du ihr Haus betretest, dann musst du dich zum Tische setzen. Deshalb lieben und verzärteln wir sie als Mutter Leti.

SemnaturaMamaLeti

Poiana Mărului-Würste
Poiana Mărului-Würste
+10…+12°C, 15 Tage
pikante Poiana Mărului-Würste
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+10…+12°C, 15 Tage
Poiana Mărului-Würste mit Thymian
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+10…+12°C, 15 Tage
Poiana Mărului-Presswurst
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0…+4°C, 10 Tage
Gewürztes Poiana Mărului-Saumfleisch
Gewürztes Poiana Mărului-Saumfleisch
+2…+5°C, 15 Tage
Poiana Mărului-Filet geräuchert
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Poiana Mărului-Nacken
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+2…+5°C, 20 zile
Poiana Mărului-Pastrami
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+2…+5°C, 20 Tage
Poiana Mărului-Schlägel
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+2…+5°C, 20 Tage
Poiana Mărului-Blutwurst
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+2…+5°C, 20 zile
Poiana Mărului-Leberwurst
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Poiana Mărului-Fleisch im Schmalz
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+0…+4°C, 30 Tage
Poiana Mărului-Grieben
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+0…+4°C, 20 Tage
Würste im Schmalz Poiana Mărului
Würste im Schmalz
Poiana Mărului

+0…+4°C, 30 Tage

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